Prekäre Lebensverhältnisse, tiefgreifende Verunsicherung und brüchige Lebensläufe sind meist eng miteinander verzahnt. Heute prägen diese Faktoren den Alltag weiter Bevölkerungsteile. Gerade das soziale Totalphänomen Ernährung erweist sich als fruchtbarer Zugang zu ihrer Erforschung, denn es steht mit der Prekarität in einem Wechselverhältnis. Im Rahmen von zehn Fallstudien ergründet der Sammelband die subjektive Verarbeitung von Prekarität im Spiegel qualitativer Interviews. Die Innensichten der Akteure geben Aufschluss über den Umgang mit finanzieller Armut, (arbeits-)biografischen Krisenerfahrungen, Planungsunsicherheit und psychischen Belastungssituationen. Das Erzählen über die Ernährung dient dabei als alltagsnaher Indikator subjektiver Verarbeitungsweisen und ihrer narrativen Vermittlung vor dem Hintergrund historisch gewachsener Leitbilder. Auf diese Weise wird nicht zuletzt vor allem auch die Heterogenität prekärer Lebenslagen ins Visier genommen.

Sarina Hadas, 12.03.1990 in München geboren; BA of Arts in Regensburg, Studienabschluss 2012 in den Vergleichenden Kulturwissenschaften (Nebenfach Kunstgeschichte und Interkulturelle Studien), Titel BA-Arbeit: Empirische Studien zum Paradigmenwechel in der modernen Fast Food Kultur; Zusatzstudium Internationale Handlungskompetenzen an der OTH Regensburg; MA of Arts in Regensburg, Studienabschlus 2016, Fach: Vergleichende Kuturwissenschaften, Titel MA-Arbeit: Prekäres Essen. Ernährungs- und Konsumstrategien alleinerziehender Mütter mit Arbeitslosengeld II; 2017 Veröffentlichung Interview über Masterarbeit im Rahmen der Nestlé Zukunftsstudie www.nestle.de/zukunftsstudie/news/sarina-hadas-forschungsarbeit