Da haben wir den Salat! Und zwar 12 Monate lang! In knapp 100 Salatrezepten ist für jeden etwas dabei. Bei interessanten Kombinationen, ausgerichtet an saisonalen und regionalen Produkten, steht der Genuss an erster Stelle. Mit "Nur Salat." lernen wir die Vielfalt an Aromen und Farben kennen, die sich hinter dem simplen Begriff Salat verstecken. Denn Salat muss nicht immer nur grün sein. Die Autorin präsentiert für jeden Monat passende Grundzutaten, welche dann in raffinierten Rezepten kombiniert werden. Dieses Kochbuch ist der optimale Begleiter für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Als ursprünglich gelernte Wirtschaftlerin schreibt Éva Bezzegh seit 2010 in ihrem Blog über einfaches, gesundes und gleichzeitig anspruchsvolles Kochen. Mit diesem Buch hat sie ihr erfolgreiches Debüt als Kochbuchautorin geschafft. Renáta TörökBognár ist eine erfolgreiche ungarische Fotografin. Neben Food liegt ein großer Fokus ihrer Arbeit auf Hochzeitsfotografie.