Dennis Krause, geboren am 16 Mai 1986 in Essen, beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit dem Thema Ernährung und daraus folgendem Übergewicht. Nachdem Dennis Krause seine Aufmerksamkeit intensiv dem Bereich der Gewichtsreduzierung durch Ernährungsumstellung widmete und mit Erfolg 40 kg abnahm, entschied er sich sein Wissen mit der Öffentlichkeit zu teilen. Seine Methodik hat nicht nur bei der Gewichtsabnahme Erfolg gezeigt, sondern auch dabei das Gewicht zu halten, ohne dem Jo-Jo-Effekt zum Opfer zu fallen. In seinen Büchern vermittelt er seinem Leser in einfachem und verständlichem Stil, worauf es bei der Ernährung und der Qualität der Lebensmittel ankommt. Es wird ersichtlich, dass nicht nur der Körper, sondern auch die Psyche und Seele durch diese Methode profitiert.