- vermittelt Inhalte der hauswirtschaftlichen Ausbildung unterstützt Schülerinnen und Schüler mit Sprachdefiziten durch die Verwendung einfach gehaltener Texte und Aufgaben mit Sprachlernbezug legt besonderen Wert auf die Verwendung saisonaler Zutaten aus der Region stellt moderne Möglichkeiten zum Eindämmen der Lebensmittelverschwendung vor vermittelt durchgehend den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln und das Einsparen von Ressourcen wichtige Kernkompetenzen werden anhand einfacher Beispiele (z.B. Führen eines Haushaltsbuches) vermittelt enthält eine Wortschatzübersicht mit allen wichtigen Fachbegriffen und Platz für Notizen und Übersetzungen am Ende eines jedes Kapitels