Seit rund 700 Jahren ereignet sich auf dem Gelände des Eutiner Schlossgartens Gartenkunst und -kultur: Von spätmittelalterlichen Anlagen über Renaissance- und Frühbarockgärten zu einem Französischen Garten und schließlich zu einem Landschaftsgarten, der noch heute besteht, reicht die Entwicklung. Diese Geschichte der Gartenkunst am Eutiner Hof, zugleich ein wichtiger Teil der Gartenkunstgeschichte des Landes Schleswig-Holstein, wird in diesem Band umfassend und systematisch wissenschaftlich bearbeitet, kunsthistorisch eingeordnet und künstlerisch bewertet.