Was passiert nun, wenn wir statt essfertigen Speisen gemalte Tellergerichte serviert bekommen? Nun, ganz einfach! Ohne orthographisches Bedenken wird aus Mahlzeit MALZEIT. Die ebenso einzigartige wie einmalige Ausgabe der vorliegenden Zeitschrift heißt deshalb nicht nur so, sondern enthält abstrakte Genussfreuden für den Gaumen, die wir auf den ersten Blick bekannten Menüs zuordnen, bei genauerem Hinsehen dann aber erkennen, dass es sich um reine Imaginationen wohlfeil geschichteter Ölfarbe handelt, die uns der Maler Gerhard Neumaier opulent auftischt. (aus dem Vorwort von Peter Hank)