Unsere Vorfahren wussten es seit jeher, viele Menschen entdecken es heute neu: Pflanzen - selbst ganz gewöhnliche wie Löwenzahn und Brennnessel - besitzen eine Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie entgiften und reinigen, stärken und beleben, sorgen für eine gute Verdauung, geistige Klarheit, Liebeskraft und gesunden Schlaf. Dass sich Gesundheit mit Genuss bestens verbinden lässt, zeigt dieses Buch in 60 Rezepten für köstliche Pflanzengetränke. Ob Skin Tonic, Wegerich-Fizz, Verdauungsnektar oder Vedischer Chai - sie schmecken alle ausgezeichnet, haben gleichzeitig ganz wunderbare Wirkungen und sind mit einfachen Küchenutensilien für jedermann machbar. Mit detaillierten Angaben zu allen Grundzubereitungsarten und 54 Pflanzenporträts. Ein praktisches Nachschlagewerk und Rezeptbuch für alle, die von der Kraft der Kräuter fasziniert sind.

Michael Isted Phytotherapeut, Aromatherapeut und Ernährungsberater. Mit seiner Firma The Herball entwickelt er Konzepte für den kommerziellen Einsatz von Kräutern, berät Luxushotels in der Verwendung von Pflanzengetränken, kreiert Getränkerezepturen und vertreibt pflanzliche Extrakte.