Dauerbrenner Kartoffel. Die vielseitige Knolle geht auf Italienreise und verwandelt sich zu einem kulinarischen Phänomen. Entdecken Sie in dem originellen Kochbuch der Academia Barilla 50 Kartoffelrezepte mit Pfiff. Hier finden Sie leckere Ideen, die mit wenigen Zutaten auskommen und schnell gemacht sind. Von der bodenständigen Rosmarin-Kartoffel bis zu raffinierten Gnocchi-Variationen in ansprechender Food-Fotografie, die zum Nachkochen verführt