Wie komme ich zu meinem Wohlfühlgewicht und wie kann ich es halten? Eine Frage, die jeden Übergewichtigen bewegt. Dieser kompetente Ratgeber vermittelt unterhaltsam und auf unkomplizierte Weise modernes, ganzheitliches Ernährungswissen, mit vielen Praxis tipps zum Mitmachen, auch um eingefahrene Wege zu hinterfragen, denn bei aller Individualität gibt es Erkenntnisse, die für jeden empfehlenswert sind ohne Extreme und Verbote. Was man isst, gehört ebenso dazu, wie wann man isst und das Ändern von lästigen Gewohnheiten. Obwohl der Focus auf der Gewichtsreduktion liegt, ist das Buch nicht nur für Abnehmwillige interessant.

Elke Schulenburg ist Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin. Ihre besondere Leidenschaft gilt den Themen Ernährung und Esspausen, da der persönliche Ernährungsstil einen weit größeren Einfluss auf unser Wohlbefi nden hat, als allgemein gedacht wird. Gesunde Ernährung gehört zu Elke Schulenburgs therapeutischem Fundament, um die Gesundheit und Vitalität ihrer Patienten zu erhalten, respektive wiederzugewinnen. Sie lebt in der Nähe Hamburgs, ist verheiratet und hat drei erwachsene Kinder.