Dieses herrliche Backbuch für jede Jahreszeit mit einer Fülle an Rezepten von rustikal bis feierlich nimmt Anfänger an die Hand und lässt erfahrene Backkünstler Neues entdecken. Unter den Speisen von süß bis herzhaft sind moderne Interpretationen von Klassikern, so ist etwa der Käsekuchen aus Ziegenkäse, Honig und Feigen, die Mandel-Quittentarte mit Rosé verfeinert oder die Nusstarte passt mit der Rosmarinnote zum Käse. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern und Hinweise zu den fünf Schwierigkeitsgraden lassen das Nachbacken sicher gelingen. Ein neues Standartwerk, das Grundlagenwissen zu verschiedenen Teigarten erklärt und wertvolle Tipps für Küche und Vorratskammer gibt. Egal ob für die Tea-Time am Nachmittag, die Stehparty mit Häppchen, Frühstücksbrunch mit selbstgebackenem Brot, ein Dessert-Buffet oder Müsliriegel für unterwegs: Dieses Buch bietet Ideen für jeden Anlass!