Als offenherzige und gastfreundliche Zeitgenossen sind die Bewohner des Niederrheins stets bereit, ihre kulinarischen Vorlieben mit Ihnen zu teilen! Wir helfen gerne mit diesem Buch, denn die vielfältige, wunderbare Küche dieser Region bietet allen Grund dazu! Treten Sie ein in die guten Stuben zwischen Rhein und Holland, in der es bereits appetitlich nach Sauerbraten oder Erbsensuppe duftet. Folgen Sie der Einladung, sich mit an den Tisch zu setzen, auf dem bereits beschwipster Pumpernickel oder Apfel im Schlafrock auf Sie wartet. Eine Sammlung von über 70 Rezepten der Region.