Adipositas, die Epidemie des 21. Jahrhunderts, wird hier mit den Erkenntnissen der modernen Gehirnforschung verknüpft. Menschen, welche die Ursachen erkennen und verstehen möchten und an persönlicher Veränderung interessiert sind, werden sinnvolle Lösungsansätze für die Therapie aber auch für die Prävention finden.

Einst als Ingenieurökonomin ins Berufsleben eingestiegen, ist Ulrike Dörge Jahre später ihrer eigentlichen Berufung gefolgt und hat ihren Nebenberuf zum Hauptberuf gemacht. Die heutige Personal Trainerin für körperliche und mentale Beweglichkeit blickt inzwischen auf zwei Jahrzehnte freiberufliche Tätigkeit zurück, in denen sie Menschen auf allen Körpereben in Bewegung gebracht hat – physisch, energetisch und mental. In ihrer täglichen Arbeit mit Adipositas und neurodegenerativen Erkrankungen konfrontiert, war es ihr ein Anliegen, sich als Master of cognitive Neuroscience (AON) mit den Ursachen und Präventionsmöglichkeiten dieser Erkrankungen auseinanderzusetzen. Körperliche und mentale Gesundheit ist das Kernziel ihrer Arbeit als Gesundheitscoach. Täglich unterstützt sie Einzelpersonen und Gruppen dabei, Bewegung, gesunde Ernährung und die Auseinandersetzung mit sich selbst (wieder) als Bedürfnis und Selbstverständlichkeit zu empfinden und das Bewusstsein zu schärfen, dass ihre Gesundheit in ihrer eigenen Verantwortung liegt.