Der Titel ist doppelsinnig: In der Schweiz leben Zehntausende von Bauern im alpinen Raum - und für nicht wenige unter ihnen stellt sich die Frage des Überlebens. Insgesamt 13 Familien im Wallis, im Tessin und Bündnerland sowie in den Kantonen Bern und Nidwalden haben Fotograf und Texter über Tage und Wochen besucht und porträtiert. Sie sind auf moderne ökologisch geführte Betriebe gestossen, sie haben, vor allem am Alpensüdhang, die Tragödie des Endes festgehalten, sie sind auf Mischformen und Spezialisierung gestossen: Käser, Metzger, Hirten, sie haben - im Val d'Hérens - die Kuhkämpfe miterlebt. Vor ihrem anteilnehmenden Blick hat sich ein grosser, gefährdeter Reichtum an Lebensformen aufgetan, von dem der Feriengast meist wenig weiss.