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Handlexikon der Kochkunst

Internationale Hotel- und Restaurantküche

Erscheinungsjahr: 2002
CHF 75,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783854873402
Sprache: Deutsch
Umfang: 976
Format (T/L/B): 19.0 x 11.0 cm
Auflage: 19., vollst. überarb. Aufl.
Einband: Gebunden

Zusätzliche Informationen

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