Bachelor-Studierende müssen sich schon in viele Lehrmodule einarbeiten und Prüfungen ablegen. Die handlichen Lerntafeln im Überblick" bieten dabei eine großartige Orientierungshilfe, indem sie die essenziellen Stichwörter und Fachbegriffe zusammenfassen. Die Lerntafel Biochemie im Überblick" beschreibt die Struktur und Funktion von Proteinen in einer übersichtlichen Kombination von präzisen Kurzerklärungen und vielen Farbbildern. Außerdem werden die Mechanismen der Enzymkinetik und des Membrantransports sowie die biochemischen Stoffwechselwege beschrieben.

InhaltsangabeStruktur und Funktion von Proteinen.- Aminosäuren. Peptidbindung. Struktur von Proteinen. Enzyme.- Enzymkinetik.- Michaelis-Menten-Modell. Enzymregulation. Kompetitive Hemmung. Unkompetitive Hemmung. Nichtkompetitive Hemmung. Allosterische Enzyme.- Membranen und Membrantransport.- Membranen. Membranlipide. Membranproteine. Membrankohlenhydrate. Membrantransport.- Kohlenhydrate und Lipide.- Kohlenhydrate. Lipide.- Fettsäure- und Glykogenstoffwechsel.- Fettsäuresynthese. Fettsäureabbau. Glykogensynthese. Glykogenabbau. Andere Synthesewege.- Energieumwandlung.- Energie aus Glucose. Glykolyse. Citratzyklus. Oxidative Phosphorylierung. Pentosephoshatweg.