Von Sächsischem Truthahn, Strumpfsohlen und Meißner Fummel Das Geschenkbuch für Liebhaber sächsischer Hausmannskost: Originalrezepte im einzigen Kochbuch der Genussregion Sachsen auf Deutsch und Englisch!

Der gelernte Koch Reinhard Lämmel durchlief in seiner beruflichen Laufbahn einige Stationen in den renommierten Häusern Sachsens, in denen er als Küchenchef tätig war u.a. im Hotel Bellevue, Dresden, und im Restaurant Königliche Schlossküche im Schloss Weesenstein/Müglitztal (14 Punkte im Gault Millau). Seine große Begeisterung gilt der originalen Küche seines Heimatlandes Sachsen, zu der er nach jedem Auslandsaufenthalt immer wieder gerne zurückkehrt.

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