„Unterrichtspraxis Biologie“ ist eine Reihe für den Biologieunterricht in den Jahrgangsstufen 5–10 aller Schulformen, die Schülernahe und praxisorientierte Anregungen für die Planung und Durchführung eines zeitgemäßen Biologieunterrichts bietet. Jeder Band beinhaltet eine Vielzahl von Unterrichtsmaterialien zu einem bestimmten Themenbereich, angereichert durch Sachinformationen, Informationen zur Unterrichtspraxis, Stundeneinstiege, Lösungshinweise, Medieninformationen etc. – zur methodisch-didaktischen Weiterverarbeitung oder für den direkten Einsatz in Ihrem Unterricht. „Band 10 N: Informationsfluss durch Nerven und Hormone“ gliedert sich in die Themenbereiche: „Bau und Funktion von Gehirn und Rückenmark“, „Bau und Funktion von Nervenzellen“, „Hormone des Menschen“, „Das Zusammenwirken von Hormonen und Nervenzellen: Stress“, „Das Nervensystem dient der Steuerung und Regelung“.