Histaminintoleranz ist die Gelegenheit, sich wieder auf das Wesentliche zu konzentrieren! 60 in ihrer Einfachheit überraschende, vegetarische sowie zu 50% vegane Schlemmergerichte tragen zum Wohlbefinden bei: Brezeln mit Käsesalat, Semmelknödel - Scheiben im Karussell mit Ofengemüse, Lasagne, Pizza, Flammkuchen, Döner, Pudding mit Karamellcreme, Sorbet und vieles mehr. Pluspunkte: Da Zutaten immer wieder spielerisch eingesetzt werden, können auch Kinder hier ihr Lieblingsessen finden! Rezepte sind eingeteilt in individuelle Grade der Histaminintoleranz, so dass es Variationen für stark Betroffene gibt! Ringbuch überzeugt mit Handlichkeit, authentischen Fotos, robustem Papier und wertvollen Ernährungstipps!