Beschreibung
Was sollen wir nur heute essen? Dieses Buch zeigt dir über 100 Rezepte, die deinen (Familien-)Alltag um einiges leichter machen: Maultaschen-Lasagne Zitronige Kichererbsen-Orzo-Suppe Teriyaki-Lachs-Döner Tomaten-Gerste-Grünkohl-Eintopf Salami-Vitello Warmer Kürbis-Trauben-Salat vom Blech Süßkartoffelstampf mit scharfen Erbsen Kabeljau mit Brezn-Bordelaise Stulle mit Apfel und Paprika Chopped Salad mit Studentenfutter Sommerferien-Bowl Panzanella Two Ways Stracciatella-Trifle Und viele mehr! Alle Zutaten sind überall zu bekommen und schonen deinen Geldbeutel. Unter jedem Rezept gibt es außerdem Tipps und Informationen, zum Beispiel Ideen zur Resteverarbeitung, für Meal Prep oder Variationsmöglichkeiten.Du willst deiner Unter-der-Woche-Küche ein Upgrade verpassen? Kein Problem: Im Extrakapitel mit Specials wie Dressing und Soßen, Gewürzmischungen, Toppings oder Pickles findest du die passenden Ideen. Hier gibt es Essen für das echte Leben!
Autorenportrait
Über den traditionellen Sonntagskuchen entdeckte Annalena Bokmeier ihre Liebe zum Backen. Von klein auf experimentierte sie gerne in der Küche, geprägt von Mamas schwäbischer Kochkunst und dem heimischen Gemüsegarten. Mit ihrem Foodblog "Hey Foodsister", den sie zusammen mit ihrer Schwester Johanna schreibt, kam das Interesse an der Fotografie. Lieblingskuchen zu fotografieren entwickelte sich schnell zur ihrer Leidenschaft.