BALANCE, die man schmeckt Unzufriedenheit mit dem Körpergewicht ist ein häufiger Grund, warum Frauen in der Lebensmitte die Freude am genussvollen Essen verlieren. Dabei kann die Ernährung gerade in dieser Lebensphase so viel für uns tun: denn bei Müdigkeit, mangelnder Vitalität und dem Gefühl, aus der Balance geraten, angespannt und ruhelos zu sein, kann unser tägliches Essen wahre Wunder vollbringen. Erfahren Sie in diesem Kochbuch, wie Sie die veränderten Bedürfnisse Ihres Körpers ausgleichen Sie sich wieder kraftvoll und vital fühlen – und zu einem erholsamen Schlaf finden der Kampf mit den Pfunden ein Ende hat, ohne zu Hungern Die Ernährungsexpertin Antonie Danz gibt mit diesem Kochbuch ihre langjährige Erfahrung aus der Beratungspraxis wieder. Die über 110 vorwiegend vegetarischen Rezepten stärken genussvoll die Mitte, vitalisieren und schenken eine neue Balance.

Dr. Antonie Danz ist Ökotrophologin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet u.a. als Dozentin für Diätetik der Chinesischen Medizin an der Uni Witten/Herdecke und ist Mitglied des Frauengesundheits-Arbeitskreises der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). www.antoniedanz.de