‚Jagen in der Osttürkei‘ ist ein einmaliges Werk aus einer Zeit, in der Jagen noch ganz anders ablief, als es heute der Fall ist. Der Autor Hayiati Persimoglu war zeitlebens ein begeisterter Jäger, Naturliebhaber und hatte ein gastfreundliches Haus in Trabzon an der Schwarzmeerküste, in dem er auch Dr. Peter Schnabl, den Herausgeber und Übersetzer des vorliegenden Buches, des Öfteren bewirtete.