Émilies Familie ist verzweifelt: Eine schreckliche Krankheit hat die Austern zerstört, die Familie Flaubert seit Generationen züchtet. Aber woher kommt diese Krankheit? Eine Laune der Natur? Die Folge von Umweltverschmutzung? Oder Neid eines benachbarten Muschelzüchters? Émilie und ihr Bruder stellen Nachforschungen an, die sie vom Bassin d'Arcachon über Bordeaux bis zur Dune du Pyla führen.