Am 26. Februar 1852 fällt auf dem Marsfeld in Rennes ein Kopf in den Korb der Guillotine. Er gehört Hélène Jegado, die in vielen Pfarrhäusern als Köchin gearbeitet hatte. Von ihrem 36. Lebensjahr an soll sie in fast jedem Haus, in dem sie angestellt war, Menschen vergiftet haben, darunter sogar ihre Schwester und ihre Tante. Am Ende waren es mehrere Dutzend Menschen. Was trieb diese überall als hilfsbereit und mitfühlend bekannte Frau zu ihren Taten?