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Iron

Nutritional and physiological significance The Report of the British Nutrition F

British Nutrition Foundation, The /
Erscheinungsjahr: 1995
CHF 255,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9780412731709
Sprache: Englisch
Auflage: 1. Auflage
Einband: Gebunden

Autorenportrait

InhaltsangabeThe dietary sources and intakes of iron. The absorption, metabolic and physiological functions of iron. Iron status in health and disease. Iron status and requirements of different populations sub-groups. The risks of excess intakes of Iron.

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